簡単レベル2 人参(にんじん)のガーリックステーキのレシピ


carrotstake.JPG

〜野菜宅配サービス比較中「生協の宅配パルシステム」編〜

人参(にんじん)味比べで、生よりも人気のあったパルシステムの人参に前回の記事で作ったカリカリの香ばしいニンニクチップと、ガーリックオイルを組み合わせると!

1 カロチンの吸収率が生食10%に比べて、油で加熱50〜60%に!
2 薄切り人参を使うので、すぐできるミニッツステーキに!
3 みんな大好きなニンニクたっぷりなので、子供にも大人気!

な簡単野菜レシピに変身しちゃいます。

「人参(にんじん)のガーリックステーキのレシピ」の続きを読む


簡単レベル1 人参のオーブン焼きのレシピ

carrotoven.JPG

野菜の宅配サービスって数社だけかと思ってました。
今朝マンションの廊下を歩いていたらお隣さんがパルシステムでもなく、Oisix(おいしっくす)でもないところの宅配野菜サービスを利用している模様。
野菜ブームのアツさを感じる朝でした。

さて届いたOisixの箱に入っていた人参、真っ赤で京野菜を思わせる赤さ。
一方その前に届いていた生協のパルシステムの人参はオレンジ色がとても強めです。

比較してこそ特徴がクリアになるので、生とグリルとで食べ比べです!


「簡単レベル1 人参のオーブン焼きのレシピ」の続きを読む


簡単レベル3 人参(にんじん)と黒オリーブのサラダのレシピ


carrot.JPG

〜野菜宅配サービス比較中「生協の宅配パルシステム」編〜

28度前後と連日夏日が続いています。
充分高い気温がメタボな脂肪を溶かしてくれそうなので、今日もちょっとヒンヤリの酸味を利かせたサラダです。

人参はカロチンをたっぷり。
カロチンの効能は粘膜を強くするので、ウィルスや最近の侵入を防ぎます。沢山食べて豚インフルエンザを吹き飛ばしましょう♪
油と一緒にとることでカロチンの吸収は断然良くなります。皮と身の間に最も多く含まれるので、泥を良く洗って皮ごと調理。

写真の人参(にんじん)はパルシステム野菜の中でも最もトップに位置するブランドだそうです。

「人参(にんじん)と黒オリーブのサラダのレシピ」の続きを読む
料理ランキングに参加中!このレシピちょっと旨そうかなと思ったら応援よろしくです、→にほんブログ村 料理ブログへ